茶圈惊人言论,喝茶=喝鸡汤?这不只是段子,好像有一定理论基础

2023-04-25 19:01:58 来源:北京时间


(资料图片)

科学研究表明,茶叶中含有大约1%~4%的氨基酸。当然,氨基酸也可以细分为许多种营养物质。数据表明,茶叶中已经发现的氨基酸有26种之多,这其中包含了20种蛋白质氨基酸和6种非蛋白质氨基酸;其中,最主要的有茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸和精氨酸。

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